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BIO-Zuckererbse Ambrosia

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Artikelnummer:: S10001801rw
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BIO-Zuckererbse Ambrosia
Pisum sativum

BIO Zertifiziert - laut EG-Öko-VerordnungBio zertifiziert nach DE-ÖKO-009

Zuckererbsen können mit der Hülse gegessen werden und schmecken besonders gut direkt von der Ranke gepflückt. Knackig, süß und delikat in der frühsommerlichen Küche! Denn Erbsen gedeihen schon zu einer Jahreszeit, in der nicht viel anderes Gemüse wächst – ab Anfang April auf einem sonnigen Balkon. Diese Sorte ist sehr standfest und braucht nicht unbedingt eine Rankhilfe.

 

AussaatAussaat:
Draußen April - Mai.

KeimungKeimung:
7- 14 Tage.

KulturKultur:
Saatabstand 40 cm. Saattiefe 3 cm.

StandortStandort:
Sonnige, warme Lage. Keine Stickstoffdüngung und Stallmist, Erbsen sind Schwachzehrer. Eine normale Grunddüngung bei der Bodenvorbereitung reicht aus.

Ernte / Blüte:
Erste Ernte ca. 12 – 14 Wochen nach der Aussaat. Nach dem Pflücken sofort verarbeiten, nach 2 – 3 Tagen bilden sie Zucker zu Stärke um und werden bitter und mehlig.

VerwendungVerwendung:
Als Feinschmecker-Gemüse, für Salate oder Rohkost. Enthält die Vitamine A, B, C und E, Lecithin, Zink und Eiweiss.

Tipp:
Speziell während der Blüten- und Hülsenbildung immer gleichmäßig feucht halten, um das Abfallen dieser zu verhindern.

Inhalt:
5 g

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