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Löffelkraut

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Artikelnummer:: 0197
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Löffelkraut
Cochlearia officinalis

Löffelkraut bildet herzförmige Blätter, die sehr gut als Salat verwendet werden können. Winterhart.

AussaatAussaat:
Von März bis April und September bis November. Saattiefe 0,5-1cm.

KeimungKeimung:
Keimt recht zügig. Das Saatgut und später auch die Pflanze immer feucht halten.

KulturKultur:
Im Abstand von 15-20cm kultivieren.

StandortStandort:
Sonnig bis schattig. Anspruchslos, auch salzhaltige Böden.

Ernte / Blüte:
Fortlaufend die jungen Blätter schneiden.

VerwendungVerwendung:
Sehr gut als Salat geeignet, viel Vitamin C, gegen Schleimhautentzündungen.

Tipp:
Kann in Gewächshäusern ohne Heizung als Winternutzung fungieren. Völlig winterhart.

Inhalt:

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