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Artischocken Green Globe

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Artikelnummer:: 0552
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Artischocken Green Globe
Cynara scolymus

Knospig geerntet ein Delikatessgemüse aus dem Mittelmeerraum. Auch als dekorative Zierstaude sehr empfehlenswert.

AussaatAussaat:
Februar–März ins Frühbeet, im Mai ins Freiland pflanzen. Direktsaat ins Freiland Ende März bis April.

KeimungKeimung:
Der Boden sollte zur Keimung nicht unter 18°C haben. Saatgut leicht bedecken.

KulturKultur:
Pflanzweite 100 x 100 cm im Quadrat.

StandortStandort:
Sonnige Lage. Mit altem Dung oder verrottetem Kompost düngen.

Ernte / Blüte:
August bis September bevor sich die blauen Blüten öffnen, pro Stengel 2–3 Stück.

VerwendungVerwendung:
Als Gemüse. Leicht verdaulich, galletreibend und wirkt vorbeugend gegen Aterienverkalkung.

Tipp:
Bringt imposante reinblaue Distelblüten auf silbrigem Laub, die sich gut zum Schnitt eignen.

Inhalt:
6 Korn

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