Bohnen

Entdecken Sie unsere seltene, historische Bohne wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!

Preisgewinner sind bewährte, rotblühende Prunk- oder Feuerbohnen mit sehr langen, fleischigen Hülsen. Prunkbohnen sind beständig und robust bei widrigen Witterungsverhältnissen und bringen hohe Erträge.

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Rarität! Kipflerbohnen sind eine Spezialität des südsteirischen Raumes. Die gelben kipflerförmigen Fisolen werden als Salat oder Gemüse zubereitet. Die Samen sind schwarz, violett gesprenkelt.

Rarität! Die grünen fadenlosen Fisolen werden 19 cm lang und reifen folgernd, dadurch ist ein mehrmaliges Durchpflücken möglich. Die Bohnen sind schwarz.

Puffbohnen Dreifach weiße bildet ein zartbleibendes Korn von bestem Geschmack. Weißblühende, weißkeimige und weißbleibende Delikatessbohne.

Mischung aus über dem Laub hängenden Hülsen von Cropper Teepee (grün), Golden Teepee (gelb) und Purple Teepee (blau.) Sehr ertragreich.

Borlotto ist normalerweise bekannt als Buschbohne. Diese Stangenbohnensorte bildet etwas längere Bohnen mit ebenfalls bunten, sehr großen schmackhaften Körnern.

Mischung aus den bekanntesten Stangenbohnen-Sorten. Hülsen in grün (Neckarkönigin), blau (Blauhilde), gelb (Neckargold). Sehr ertragreich und fadenlos.

Grün gefärbte Bohnen können jung gegessen werden. Die hübschen Kerne sind wunderbare Trockenbohnen und ähneln sehr dem chinesischen Yin-Yang-Zeichen.

Spaghetti-Stangenbohnen sind eine sehr interessante Sorte. Sie trägt 90 cm lange und bleistiftdünne Hülsen von sehr gutem Geschmack. Sehr ertragreich.

Eine sehr schmackhafte Sorte aus der Schweiz, die von den Landfrauen erhalten wurde. Die Hülsen sind rund, fadenlos und grün mit violetten Sprenkeln.

Borlotto ist eine flachhülsige Trockenkochbohne. Sie hat sehr große und schmackhafte Körner von rot-brauner Farbe.

Moonlight ist eine weißblühende Profisorte mit sehr fleischigen und schmackhaften Hülsen. Hochwüchsig mit überducrhschnittlichem Ertrag.

Blauhilde ist das blauhülsige Pendant zu Neckarkönigin. Die ca. 26cm langen, runden und dickfleischigen Hülsen werden beim Kochen grün. Sie ist sehr ertragreich und gesund.

Montecristo ist eine äußerst ertragreiche Sorte, rundhülsig mit ca. 26-28cm langen Hülsen, fleischig und lange zart bleibend, widerstandsfähig gegen ungünstige Witterung.

Eva ist eine ertragreiche, sehr frühe Stangenbohnen mit ca. 28cm langen, mittelbreiten und fadenlosen Hülsen. Sie ist sehr widerstandsfähig gegen Bohnenkrankheiten und robust bei ungünstiger Witterung.

Buschbohnen Red Kidney bildet ca. 15 cm lange Hülsen. Diese rote mexikanische Trockenkochbohne eignet sich hervorragend für Salate und Suppen (Chilli con Carne). Nahrhafte und sehr reichtragende Sorte.

Delinel ist eine feine, lange und fadenlose Filetbohne für Feinschmecker. Sie ist robust gegen Krankheiten und extreme Witterungsverhältnisse und bringt hohe Erträge.