Bohnen

Entdecken Sie unsere seltene, historische Bohne wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!

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Rarität! Kipflerbohnen sind eine Spezialität des südsteirischen Raumes. Die gelben kipflerförmigen Fisolen werden als Salat oder Gemüse zubereitet. Die Samen sind schwarz, violett gesprenkelt.

Rarität! Die grünen fadenlosen Fisolen werden 19 cm lang und reifen folgernd, dadurch ist ein mehrmaliges Durchpflücken möglich. Die Bohnen sind schwarz.

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Puffbohnen Dreifach weiße bildet ein zartbleibendes Korn von bestem Geschmack. Weißblühende, weißkeimige und weißbleibende Delikatessbohne.

Eine sehr schmackhafte Sorte aus der Schweiz, die von den Landfrauen erhalten wurde. Die Hülsen sind rund, fadenlos und grün mit violetten Sprenkeln.

Spaghetti-Stangenbohnen sind eine sehr interessante Sorte. Sie trägt 90 cm lange und bleistiftdünne Hülsen von sehr gutem Geschmack. Sehr ertragreich.

Buschbohnen Red Kidney bildet ca. 15 cm lange Hülsen. Diese rote mexikanische Trockenkochbohne eignet sich hervorragend für Salate und Suppen (Chilli con Carne). Nahrhafte und sehr reichtragende Sorte.

Preisgewinner sind bewährte, rotblühende Prunk- oder Feuerbohnen mit sehr langen, fleischigen Hülsen. Prunkbohnen sind beständig und robust bei widrigen Witterungsverhältnissen und bringen hohe Erträge.

BIO-Neckarkönigin ist die bekannteste und bewährteste Stangenbohnensorte. Sie hat ca. 28cm lange fadenlose und sehr zarte Hülsen. Die Pflanzen sind extrem witterungsbeständig und sehr ertragreich.

Delinel ist eine feine, lange und fadenlose Filetbohne für Feinschmecker. Sie ist robust gegen Krankheiten und extreme Witterungsverhältnisse und bringt hohe Erträge.

Borlotto ist normalerweise bekannt als Buschbohne. Diese Stangenbohnensorte bildet etwas längere Bohnen mit ebenfalls bunten, sehr großen schmackhaften Körnern.

Grün gefärbte Bohnen können jung gegessen werden. Die hübschen Kerne sind wunderbare Trockenbohnen und ähneln sehr dem chinesischen Yin-Yang-Zeichen.

Borlotto ist eine flachhülsige Trockenkochbohne. Sie hat sehr große und schmackhafte Körner von rot-brauner Farbe.