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BIO-Kohlrabi Blauer Speck

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Artikelnummer:: 6658AN
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BIO-Kohlrabi Blauer Speck
Brassica oleracea var.gongylodes

BIO ZertifiziertBio zertifiziert nach AT-BIO-401

Rarität!
Angemeldet als "Sorte für den Anbau unter besonderen Bedingungen"


Intensiv blau gefärbter Kohlrabi für die Frühjahrs- und Herbsternte. Die Knollen sind groß, plattrund und zartfleischig. Sorte stammt aus Österreich.

AussaatAussaat:
Zur Vorkultur ab März/April oder im Juni (für Herbsternte) flach in Saatschalen aussäen, später pikieren.

KeimungKeimung:
Keimtemperatur 15-18°C, Keimdauer 5-7 Tage.

KulturKultur:
Fünf Wochen nach Aussaat Pflanzenabstand 30 cm, Reihenabstand 30 cm. Boden lockern, mulchen empfohlen, Kompostgabe vor Pflanzung, Fliesabdeckung bei Erdflohbefall empfohlen. 

StandortStandort:
Sonnig und feucht, gut versorgter Gartenboden.

Ernte / Blüte:
Ab 100 Tage nach Aussaat, Ernte bis Okt./Nov. möglich. Der intensiv blau gefärbte Kohlrabi kann bei Frühjahrsanbau im Juni oder bei Sommeranbau im Herbst geerntet werden.

VerwendungVerwendung:
Die blauen Knollen sind groß, plattrund und zartfleischig. Sie können roh genossen und in der Küche vielfältig verwendet werden.

Inhalt:
200 Korn

 

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