| Artikelnummer:: | KO81RS |
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BIO-Mairübe Snowball
Brassica rapa L. var. rapa
Bio zertifiziert nach AT-BIO-301
Rarität! Saatgut aus biologisch-dynamischem und organisch-biologischem Anbau.
Ertragreiche, raschwüchsige Mairübe. Die kugelrunden, weißen Früchte haben ein zartes, festes Fleisch und einen würzigen, feinen, leicht süßen Geschmack. Das Kraut der Mairübe liefert als Stielmus die Grundlage für Eintöpfe oder kann als Gemüse, Salat oder ähnlich wie Spinat zubereitet werden.
Aussaat:
April - Mai und für Herbstanbau Juli - August.
Keimung:
Keimung nach ca. 1 Woche.
Kultur:
Abstände: 20 bis 30 cm Reihenabstand, 5 - 10 cm in der Reihe.
Saattiefe 1 – 2 cm.
Standort:
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Keine besonderen Bodenansprüche, etwas auflockern.
Ernte / Blüte:
Ab Mitte Juni bis Ende Oktober.
Verwendung:
Wohlschmeckendes Gemüse oder Salat. Sehr vitamin- und mineralstoffreich. Die Rübe selbst ist roh, gekocht oder gedünstet eine hervorragende Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.
Inhalt:
ca. 1,5 g