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Blumenkohl Walcheren
Brassica oleracea
Walcheren ist winterhart bis zu -10°C. Es handelt sich hierbei um eine starkwüchsige Sorte, die bereits Mitte April geerntet werden kann.
Aussaat:
Juli–August direkt ins Beet oder zur Vorzucht in Kulturgefäße.
Keimung:
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 18°C.
Kultur:
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 40 x 50cm.
Standort:
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte / Blüte:
Erste Blumen ab April. Nicht bei Frost ernten.
Verwendung:
Als Gemüse oder Salat. Blumenkohl wirkt entwässernd und besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe
Tipp:
Mischkultur mit Tomaten oder Sellerie ist gut gegen Kohlweissling. Ebenfalls gute Nachbarn sind Bohnen und Salat.
Inhalt:
100 Korn