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Fenchel Zefa-Fino

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Artikelnummer:: 0545
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Fenchel Zefa-Fino
Foeniculum vulgare

Bei dieser Spezialsorte handelt es sich um einen schossfesten Knollenfenchel. Ist geeignet zur Frühhjahrs- und Sommeraussaat.

AussaatAussaat:
Direktsaat Ende Mai bis Anfang Juli. Aussaat Ende Januar unter Glas zur Pflanzung im März möglich.

KeimungKeimung:
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 2–3 Wochen bei einer optimalen Temperatur von 16–18°C.

KulturKultur:
Reihenabstand 30cm, in der Reihe 20cm.

StandortStandort:
Sonnige bis halbschattige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.

Ernte / Blüte:
Frühsaaten im Juni, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.

VerwendungVerwendung:
Knollen gekocht, gebacken, gedünstet, als Gemüse oder roh als Salat.

Tipp:
Besonders gesund, mit heilender Wirkung.

Inhalt:
150 Korn

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