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Portulak
Portulaca oleracea
Portulak ist ein sehr schnellwachsender, gesunder und erfrischender Salat mit fleischigen und saftigen Blättern. Auch für Suppen.
Aussaat:
Im Frühbeet März–April, Freilandaussaat Mai–August. Folgesaaten sind vorteilhaft. Saatgut nicht bedecken.
Keimung:
Keimdauer ca. 6–8 Tage nach der Aussaat bei einer optimalen Temperatur von 15–20°C.
Kultur:
Reihenabstand 25–50cm, in der Reihe möglichst dünn. Immer feucht halten, nie austrocknen lassen.
Standort:
Halbschattig, leichte, sandige und durchlässige Böden. Normale Grunddüngung ist ausreichend.
Ernte / Blüte:
April–Oktober, dreimaliger Schnitt mit Messer und Schere möglich.
Verwendung:
Für Suppen, als Gemüse oder als Zutat von Kräutersoßen. Erfrischender, gesunder und saftiger Salat.
Tipp:
Bringt Linderung bei Sodbrennen!
Inhalt:
1000 Korn