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Radicchio Indigo
Cichorium intybus
Radicchio Indigo ist eine Referenzsorte aus dem Profigartenbau! Geschlossene feste Köpfe mit weinroten Blättern und weißen Rispen. Sehr haltbar und robust gegen naßkalte Witterung.
Aussaat:
Nicht vor Mitte Mai wegen Schossergefahr, Hauptaussaatzeit Mitte Juni bis Anfang August. Saatgut nur leicht bedecken.
Keimung:
Ungleichmäßig, nach 6–15 Tagen bei einer Temperatur nicht unter 18°C.
Kultur:
Reihenabstand 30 cm, in der Reihe 30cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen auf Abstand verziehen, Auspflanzung nicht zu tief.
Standort:
Sonnig. Mittelschwere, gelockerte Böden. Nur vorsichtig düngen. Allgemein wenig Boden- und Düngeansprüche.
Ernte / Blüte:
Ernte je nach Aussaattermin, sobald sich ein fester Kopf entwickelt hat. Verträgt leichte Nachtfröste.
Verwendung:
In schmale Streifen geschnitten als Salat. Wirkt sich günstig auf Nervensystem, Kreislauf und Verdauung aus.
Inhalt:
40 Korn