| Artikelnummer:: | 4364 |
| Verfügbarkeit: | Auf Lager (5) |
| Lieferzeit: | 2-4 Tage |
| Grundpreis: | €0,00 / |
Sushi-Perilla
Perilla frutescens
Japanisches Gewürz mit großen, gewellten, tiefroten und sehr aromatischen Blättern. Auch bekannt als Sesamblatt. Bestens geeignet für Sushi und Umeboshi!
Aussaat:
Ab Mitte Mai bis Mitte Juni ins Freiland direkt an Ort und Stelle. Im Haus und unter Glas ganzjährige Aussaat möglich. Saattiefe ca. 0,5–1cm.
Keimung:
Keimung ca. 6–10 Tage nach der Aussaat. Im Freiland ab einer Bodentemperatur von 15°C. Während der Keimphase immer feucht halten.
Kultur:
Reihenabstand 20–30 cm, in der Reihe 20–25 cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen auf Abstand verziehen, um eine bessere Entwicklung zu gewährleisten.
Standort:
Sonnig, warm und geschützt. Sandig-lehmiger und humoser Boden. Geringer Nährstoffbedarf.
Ernte / Blüte:
2 Schnitte möglich, jeweils kurz vor der Blüte, nicht abreissen. Trocknen in Hürden oder durch Warmluft, das Aroma geht in relativ kurzer Zeit verloren.
Verwendung:
Wichtiger Bestandteil der Mittelmeerküche. Kräftiges Universalgewürz für viele Speisen.
Tipp:
Frisch verwerten, einfrieren oder in Öl konservieren, da das Aroma schnell verloren geht!
Inhalt:
50 Korn