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Zitronengras East Indian
Cymbopogon flexuosus
Zitronengras East Indian eignet sich besonders für Gerichte der ostasiatischen Küche und zur Teezubereitung. Aber auch zum Verfeinern von Suppen und Salaten ist Zitronengras bestens zu empfehlen.
Aussaat:
April bis Juni ins Freiland an Ort und Stelle.
Keimung:
Zitronengras wächst schnell auf gutem Boden.
Kultur:
Genügend Abstand 20 x 30 cm zwischen den Pflanzen lassen.
Standort:
Recht anspruchslos. Gedeiht im Garten und im Kübel.
Ernte / Blüte:
Ganzjährig nach Belieben.
Verwendung:
Eignet sich für die ostasiatische Küche aber auch zum Verfeinern von Suppen und Salaten.
Tipp:
Zitronengras hat durch ätherische Öle einen zitronenfeinen Duft. Das Aroma ist kräftig, säuerlich und zitronenartig.
Inhalt:
50 Korn