| Artikelnummer:: | 0192 |
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Zitronenmelisse
Melissa officinalis
Zitronenmelisse zu allen Gerichten und zur Teezubereitung.
Aussaat:
Ab April bis Juli möglichst im Gewächshaus oder auf der Fensterbank. Saatgut nicht bedecken. Lichtkeimer!
Keimung:
Lange Keimzeit nach ca. 30 Tagen bei 16–20°C.
Kultur:
Keimlinge zunächst auf 5cm vereinzeln, später auf 40x40cm auspflanzen.
Standort:
Sonnig bis halbschattig, humoser Boden.
Ernte / Blüte:
Frische Blätter laufend, zum Trocknen kurz nach der Blüte in einem Schnitt abernten.
Verwendung:
Frische Blätter zum Würzen von Salaten, Fisch- und Fleischgerichten. Getrocknet als Tee.
Tipp:
Gern verwendet auch als Einreibemittel und Melissengeist.
Inhalt:
100 Korn