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Zitronenmelisse

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Artikelnummer:: 0192
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Zitronenmelisse
Melissa officinalis

Zitronenmelisse zu allen Gerichten und zur Teezubereitung.

AussaatAussaat:
Ab April bis Juli möglichst im Gewächshaus oder auf der Fensterbank. Saatgut nicht bedecken. Lichtkeimer!

KeimungKeimung:
Lange Keimzeit nach ca. 30 Tagen bei 16–20°C.

KulturKultur:
Keimlinge zunächst auf 5cm vereinzeln, später auf 40x40cm auspflanzen.

StandortStandort:
Sonnig bis halbschattig, humoser Boden.

Ernte / Blüte:
Frische Blätter laufend, zum Trocknen kurz nach der Blüte in einem Schnitt abernten.

VerwendungVerwendung:
Frische Blätter zum Würzen von Salaten, Fisch- und Fleischgerichten. Getrocknet als Tee.

Tipp:
Gern verwendet auch als Einreibemittel und Melissengeist.

Inhalt:
100 Korn

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