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Anis

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Artikelnummer:: 0171
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Anis
Pimpinella anisum

Die trockenen Früchte eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Gebäck, Likör oder Tee.

AussaatAussaat:
Lichtkeimer! April bis Mai und August. Saatgut nicht bedecken nur leicht andrücken.

KeimungKeimung:
Keimdauer ca. 8–12 Tage nach der Aussaat.

KulturKultur:
Reihenabstand 25cm. Landwirtschaftlich im April auch als Untersaat im Getreide.

StandortStandort:
Sonnig bis halbschattig. Mäßig feucht, liebt schweren Boden, Schwachzehrer.

Ernte / Blüte:
Ab 2. Anbaujahr ab Juli. Wenn der Samen reift, das Laub abstirbt. Nachreifen der geernteten Bündel möglich.

VerwendungVerwendung:
Als Küchengewürz zu vielen Gerichten, Brot und Gebäck. Als Tee wirksames Hausmittel.

Tipp:
Gegen Magen- und Darmkrämpfe, Blähungen, Appetitlosigkeit. Verdauungsfördernd.

Inhalt:
200 Korn

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