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BIO-Grüne Gartenmelde
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltene, historische Melde wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Die ursprüngliche Form der Gartenmelde, aus dem heutigen Kasachstan stammend, besticht durch seine Vielseitigkeit. Färbe-, Heil- und Gemüsepflanze mit nussiger Note. Raschwachsende und zuverlässige Sorte für den Freilandanbau.
Aussaat:
Von Februar - April indoor, im April auch direkt im Freiland möglich.
Keimung:
Bei 10 - 15°C.
Kultur:
Pflanzabstand 4 - 10 cm in der Reihe, zwischen den Reihen ca. 20 cm Platz lassen.
Saattiefe: 2 cm.
Standort:
Sonniger Platz.
Ernte / Blüte:
Juli - September, die Blätter können kontinuierlich geerntet werden.
Verwendung:
Besonders die jungen Blätter, die viel Vitamin C, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eiweiße enthalten, können roh oder als Salat gegessen werden. Die älteren Blätter wie Spinat zubereiten. Da die Blätter schnell welken, können Sie diese auch kurz blanchieren und anschließend einfrieren.
Tipp:
Wegen Nitratanreicherung nicht zu stark düngen. Für die Ernte ganzer Rosetten nicht zu dicht säen. Folgesaaten im Abstand von 3 Wochen dienen der kontinuierlichen Jungpflanzenernte.
Inhalt:
2,5 g
