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BIO-Echte Nelkenwurz
Geum urbanum - Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Im mittelalterlichen Klostergarten wurden Kräuter zum Kochen und Heilen, Gemüse für den eigenen Bedarf, sowie Blumen zur Symbolik angebaut. Entdecken Sie unser seltenes, historisches Heilkraut wieder, das fast in Vergessenheit geraten ist!
Die Heil- und Gewürzpflanze wurde schon in der Antike angebaut. Paracelsus setzte die Wurzel bei Darmerkrankungen ein. Hildegard von Bingen bescheinigte dem Kraut große Wundheilungseigenschaften. In den Klöstern mischte man sie in Kräuterlikör oder Bier, was Ihr zu dem Beinamen Benediktinerkraut verhalf. Heute in der Homöopathie verwendet.
Aussaat:
April-bis Mai draußen.
Keimung:
Ca. 3 Wochen.
Kultur:
Abstand 30 x 30 cm.
Saattiefe: 0,5 - 1 cm.
Standort:
Sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher Boden. Winterhart.
Ernte / Blüte:
Mai - Oktober.
Verwendung:
Aroma wie Gewürznelken, Blätter bestens für Wintersalate geeignet. Blätter fein geschnitten für Gemüsegerichte oder Kräuterquark. Tee hilft bei Erkältungen und Husten.
Tipp:
Vermehrt sich durch Selbstaussaat. Die Wildstaude bildet keine Ausläufer.
Inhalt:
0,25 g
