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BIO-Bohnenkraut
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unser seltenes, historisches Bohnenkraut wieder, das fast in Vergessenheit geraten ist!
Ursprünglich am Schwarzen Meer und dem östlichen Mittelmeerraum vorkommend.
Sehr aromatisches, altes Kraut. Besticht durch seinen intensiven Geruch. Kleine, blaue Blüten sind Bienenfutter. Das ideale Würzmittel, nicht nur für Bohnen.
Aussaat:
April - Mai drinnen vorziehen oder April - Juli direkt ins Freiland aussäen.
Keimung:
Nach 6 – 10 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 12 °C.
Kultur:
Büschelweise pikieren mit Abstand 20 - 30 cm oder breitwürfig aussäen.
Saattiefe: Saatgut nur andrücken, Lichtkeimer.
Standort:
Sonnig und warm. Lockerer, durchlässiger und humoser Boden.
Ernte / Blüte:
Juni - September, Blätter und Triebe bis kurz vor der Blüte ernten.
Verwendung:
Als Gewürz für alle Hülsenfrüchte, Gurken und Fisch. Fördert die Verdauung, verhindert Blähungen und ist appetitanregend. Dient auch als Tee bei Husten und Verschleimung.
Tipp:
Haltbarmachung: Trocknen oder einfrieren oder einlegen in Öl. Empfohlene Anbauphase: 4 Jahre.
Inhalt:
1,25 g
