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BIO-Pastinake Halblange Turga
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Pastinake wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Bis ins 18. Jahrhundert war die Pastinake das meist angebaute Wurzelgemüse. Die Römer brachten sie nach Mitteleuropa, in Frankreich und England entstanden heutige Zuchtformen.
Eine cremeweiße Farbe zeichnet die 'Süßliche', kulturhistorisch wertvolle, Pastinake aus. Sie ist glattschalig und frosthart. Hat herrlich leichten, nussigen Geschmack. Enthält wertvolles, ätherisches Pastinakenöl.
Aussaat:
März - Mai.
Keimung:
Ca. 3 – 4 Wochen nach der Aussaat bei einer optimalen Temperatur von 18 °C.
Kultur:
30 cm Abstand zwischen den Reihen, 10 cm in der Reihe, enger Stand führt zu vielen dünnen Wurzeln, zu weit werden sie schwammig.
Saattiefe: 1 - 1,5 cm.
Standort:
Wärmebedarf niedrig, Kräftiger, humoser, mittelschwerer Boden. Düngung unnötig, vor Mäusefraß schützen.
Ernte / Blüte:
September – November.
Verwendung:
Roh als Salat, als Gewürz, Küchenkraut oder für Babynahrung. Höherer Nährwert und Vitamingehalt als Möhren.
Tipp:
Gesundheitlich wertvoll für Atemwege und Nervensystem!
Inhalt:
2,5 g
