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BIO-Petersilie glatt 'Gigante d'Italia'
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltene, historische Petersilie wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Alte Sorte kam aus dem Mittelmeerraum zu uns.
Äußerst aromatische Petersilie mit grossflächigen, glatten, dunkelgrünen Blättern, kräftiger Wuchs. Schnellwachsend und sehr ertragreich.
Aussaat:
Ab März bis September breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken.
Keimung:
Keimt ungleichmäßig nach 2–4 Wochen. Das Saatbeet zur Keimung immer feucht halten und im Sommer möglichst schattieren.
Kultur:
Abstand: 25-30 cm zw. den Reihen, 5-10 cm i.d. Reihe, den Boden nun nicht mehr zu feucht halten, sonst faulen Wurzeln und Blätter werden gelb.
Saattiefe: 0,5-1 cm.
Standort:
An der Saatstelle sollte der Boden vorher tiefgründig gelockert werden, um spätere Staunässe zu verhindern, ansonsten anspruchslos.
Ernte / Blüte:
Ernte ca. 50–70 Tage nach der Aussaat. Im Winter Ernte aus Pflanzschalen, oder Blumenkästen nach rechtzeitiger Aussaat im Herbst.
Verwendung:
Sehr vielseitig verwendbar, zum Würzen von fast allen europäischen Gerichten. Hoher Vitamin A, B und C Gehalt, mineralstoffhaltig.
Tipp:
Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre, Um die wichtigen Vitamine zu erhalten, soll Petersilie nie mitgekocht werden. Frieren Sie rechtzeitig Petersilie für die kalte Jahreszeit ein!
Inhalt:
2,5 g
