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BIO-Spitzkohl Filderkraut
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen Kohl wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Erstmals 1772 erwähnt, wurde diese Sorte entweder im Kloster Denkendorf oder der Postei Nellingen in Baden-Württemberg gezüchtet. Was aussieht wie ein Spitzkohl ist in Wahrheit eine spitze Form des Weißkohls. Für Kenner die beste Sauerkrautsorte.
Aussaat:
In Vorkultur von März - April oder als Direktsaat im April bis Anfang Mai im Freiland.
Keimung:
Bei 15 - 18°C nach ca. 8 - 14 Tagen.
Kultur:
Pflanzabstand 60 cm in der Reihe, 80 cm zwischen den Reihen, die Kohlköpfe werden mit 3 - 5 kg. (im Einzelfall bis 8 kg.) recht groß.
Saattiefe: 1 cm.
Standort:
Sonnig, lockerer, humoser, nährstoffreicher Boden, gleichmäßig feucht und unkrautfrei halten, gute Wassergabe verbessert das Wachstum.
Ernte / Blüte:
September - Oktober.
Verwendung:
Ideale Sorte für Sauerkraut aber auch als Rohkost empfehlenswert.
Tipp:
Kohlkragen oder feinmaschige Kulturnetze gegen Schädlinge verwenden, auch Mischkulturen mit Tomaten und Salat oder Eberraute, Salbei und Pfefferminze halten Kohlfliegen und Erdflöhe fern.
Inhalt:
0,4 g
