| Artikelnummer:: | SuG-AS-0071 |
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BIO-Erbse Karina
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Erbse wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Schon in der Renaissance in Europa kultiviert.
Reichtragende, mittelfrühe Erbse mit herrlich süßem Geschmack und vielen dunkelgrünen Hülsen. Ca. 60 cm hohe Markerbse. Ernte schon ab Juni/Juli.
Aussaat:
Ende März bis Anfang Mai.
Keimung:
Ab ca. 8 °C Bodentemperatur, optimal 20 °C. Die Keimdauer beträgt je nach Temperatur ca. 7 – 10 Tage.
Kultur:
Abstand 30 - 40 cm zwischen den Reihen, 3 - 4 cm in der Reihe oder 10 - 12 Samen pro Meter.
Saattiefe: 3 - 4 cm.
Standort:
Sonnige, warme Lage, keine zusätzliche Düngung notwendig.
Ernte / Blüte:
Juni – Juli. Ca. 12 - 14 Wochen nach der Aussaat.
Verwendung:
Sehr vielseitig verwendbar, als Gemüse oder für Salate, zum Einmachen und Einfrieren. Enthält die Vitamine A, B, C und E, Lecithin, Zink und Eiweiß.
Tipp:
Nach dem Pflücken sofort verarbeiten, nach 2 – 3 Tagen bilden Sie Zucker zu Stärke um und werden bitter und mehlig.
Inhalt:
45 g
