| Artikelnummer:: | SuG-AS-0803 |
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BIO-Gelbe Bete Wintersonne
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Rote Bete wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Eine gelbe Bete, mit strahlend oranger Außenfarbe. Im Inneren mit leicht weißen Ringen gekennzeichnet, schmeckt diese Variante der Bete auffällig süß-aromatisch. Eine schnelle Entwicklung bei warmen Temperaturen sorgt für eine rasche Ernte.
Aussaat:
Direkt im Freiland von Mitte April - Anfang Juli.
Keimung:
Optimale Keimung bei 18 - 20°C, nach ca. 8 - 12 Tagen.
Kultur:
Pflanzabstand 15 cm in der Reihe, 30 cm zwischen den Reihen.
Saattiefe: 2 - 3 cm.
Standort:
Sonnig und warm, tiefgründiger, humoser und nährstoffreicher Boden.
Ernte / Blüte:
August - Oktober.
Verwendung:
Ein gelbe Bete Carpaccio ist eine besondere Möglichkeit diese Bete zu präsentieren, aber auch Salate oder Suppen sind sehr lecker.
Tipp:
Die gelbe Bete ist etwas milder und süßlicher im Geschmack, daher sehr gut für Menschen geeignet die sich am leicht erdigen Geschmack der roten Bete stören.
Inhalt:
4,5 g
