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BIO-Karotte Chantenay à coeur rouge 2
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Möhre wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Die alte Heimat der Karotten (lat. carota) liegt wohl in Kleinasien. Die orangefarbene Möhre (altd. Morke) wurde im 17. Jh. in den Niederlanden erwähnt.
1886 erstmalig beschrieben, handelt es sich bei Chantenay um eine eher kurze Karotte mit einer konischen Form. Vom Aroma her leicht herb, was sie aber nicht weniger schmackhaft macht. Mit ihrer Größe ein idealer Snack und auch zur Lagerung geeignet.
Aussaat:
Direkt im Freiland von März - Mai.
Keimung:
Ca. 10 - 14 Tage bei 5 - 25 °C.
Kultur:
Pflanzabstand 3 - 5 cm in der Reihe, 25 - 35 cm zwischen den Reihen.
Saattiefe: 1 - 2 cm.
Standort:
Sonnig bis halbschattig, leichte bis mittelschwere, durchlässige Böden ohne Staunässe.
Ernte / Blüte:
Juli - Oktober, ca. 130 - 140 Tage nach Aussaat.
Verwendung:
Frisch und roh vom Feld, in Salaten, gekocht als Beilage oder in Suppen und Eintöpfen.
Tipp:
Gute Nachbarn wären Chinakohl, Salat, Tomaten und Zucchini. Rosmarin, Salbei und Zwiebeln vertreiben die Möhrenfliegen. Rote Bete sollte als Nachbar vermieden werden.
Inhalt:
3 g
