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BIO-Löffelkraut
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unser seltenes, historisches Löffelkraut wieder, das fast in Vergessenheit geraten ist!
Schon vor 300 Jahren kultiviert als Gartenkraut. Zur See nahm man es als Anti-Skorbut-Mittel mit auf die Reise. Ideal zur Verfeinerung für Suppen, Salate oder Quarkspeisen bis in den Winter. Ist mit Senf und Kresse verwand, die Form der Blätter steht Pate für den Namen.
Aussaat:
Im Gewächshaus im Mai, im Freiland von Juni - August.
Keimung:
Keimt recht zügig, das Saatgut und später auch die Pflanze immer feucht halten.
Kultur:
Abstand zwischen den Reihen 25 cm, in der Reihe 15 cm.
Saattiefe: 0,5 - 1 cm.
Standort:
Geringer Wärme- und Nährstoffbedarf, frosthart, anspruchslos und auch auf salzigen Böden zu finden.
Ernte / Blüte:
November bis März, fortlaufend die jungen Blätter durch schneiden abernten.
Verwendung:
Sehr gut als Salat geeignet, hilft bei Schleimhautentzündungen.
Tipp:
Im Gewächshaus ohne Heizung zur Winternutzung geeignet.
Inhalt:
0,5 g
