| Artikelnummer:: | SuG-AS-0820 |
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BIO-Mangold Sonnenuntergangs-Auswahl
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen Mangold wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Ursprünglich entstammt das Blattgemüse dem Mittelmeerraum oder auch Vorderasien.
Ein Hingucker im Garten, nicht nur die hellgrünen Blätter, sondern vor allem die gelb-orangen Blattstiele leuchten hervor. Anspruchslos in der Pflege und eine regelmäßige Ernte ermöglichen schnellen und sichtbaren Erfolg.
Aussaat:
Vorkultur im März, Direktsaat ins Freiland von April - September.
Keimung:
Optimale Keimung bei 15 - 20°C, nach ca. 7 - 14 Tagen.
Kultur:
Pflanzabstand 15 cm in der Reihe, 20 cm zwischen den Reihen.
Saattiefe: 2 - 3 cm.
Standort:
Sonnig bis halbschattig, lockere, humose Böden, keine besonderen Ansprüche.
Ernte / Blüte:
Juni - Oktober.
Verwendung:
Vielseitig in der Küche zu verwenden, sowohl roh als auch blanchiert als Blattgemüse.
Tipp:
Ein vorquellen der Samen in warmen Wasser über eine die Nacht fördert die Keimung. Kann auch als Babyleaf geerntet werden. Dafür sollte viel dichter zueinander gesät werden, um einen aufrechten Wuchs mit schmaleren Blättern zu erhalten.
Inhalt:
2,5 g
