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BIO-Pastinake Tender and True
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Pastinake wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Bis ins 18. Jahrhundert war die Pastinake das meist angebaute Wurzelgemüse. Die Römer brachten sie nach Mitteleuropa, in Frankreich und England entstanden heutige Zuchtformen.
Historische englische Sorte, mit einem äußerst feinen Aroma und halblangen Wurzeln. Anspruchslos an die Umgebung und frostharte Wurzeln im Winter.
Aussaat:
März - Juni direkt im Freiland.
Keimung:
Bei 10 - 12 Grad Celsius, 14 - 20 Tage.
Kultur:
Pflanzabstand 10 x 40 cm,
Boden durchgehend feucht halten
aber Staunässe vermeiden.
Saattiefe: 2 cm.
Standort:
Sonnig,
nährstoffreicher, feuchter Boden.
Ernte / Blüte:
September - November.
Verwendung:
Zubereitung für Suppen, gebratenes Gemüse oder als Salat; nicht schälen, nur abbürsten.
Tipp:
Kaum Reizstoffe, leicht verdaulich.
Inhalt:
2,5 g
