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BIO-Rote Bete Bolivar
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Rote Bete wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Seit Mitte des 18. Jahrhunderts wird die Rote Rübe in Mitteleuropa kultiviert und stammt vermutlich von der Wildbete aus Nordafrika ab.
Die Sorte Bolivar ist saftig, schoßfest, robust und ertragreich. Der Geschmack ist mildwürzig.
Aussaat:
Von April - Anfang August im Freiland, breitwürfig oder in Reihen.
Keimung:
Nach ca. 8 – 10 Tagen. Empfindlich gegen Nachtfröste. Optimale Keimtemperatur 25°C.
Kultur:
Abstand in der Reihe 10 cm, zwischen den Reihen 20 - 30 cm, ggf. vereinzeln.
Saattiefe: 2 - 3 cm.
Standort:
Sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher, durchlässiger, humoser und feuchter Boden, mittlerer Nährstoffbedarf, Überdüngung vermeiden.
Ernte / Blüte:
Ca. 3 - 4 Monate nach der Aussaat, Babybeets schon nach 5 - 6 Wochen.
Verwendung:
Gekocht als Salatgemüse, für Naßkonserven, als Saft und Färbemittel. Sehr vitaminreiches Gemüse.
Tipp:
Lagerung in kühlen aber frostsicheren Keller sehr gut möglich.
Inhalt:
100 Korn
